M J Cook'

17 janvier 2014

Tourte aux pommes de terre

Hier soir, ne sachant pas que cuisiner, et m 'appercevant qu'il me restait des pâtes feuilletées, je me suis lancé dans la confection d'une tourte au oignons et aux pommes de terre ! Comme tout le monde l'a adoré, voici la recette : Tourte aux oignons...

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17 janvier 2014

Risotto aux pleurotes

J'ai toujours aimé le risotto. J'ai toujours aimé les pleurotes ! Quoi de plus logique d'un risotto aux pleurotes ? Risotto pleurotes/lardons (3 personnes) Ingrédients : -200gr de riz pour risotto -150gr de pleurotes -100gr de lardons -1 oignon -10cl...

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17 janvier 2014

Croissants au jambon

Que faire des croissants qui datent de la veille quand ils ont perdu leur côté croustillant ? Ne cherchez plus d'idée pour le repas de ce soir ! La voila : Croissants au jambon (4 personnes) Ingrédients : -4 croissants (privilégiez des croissants de la...

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17 janvier 2014

Les fameux Whoopies !

Les Whoopies, vous connaissez ? Ils viennent tous droit des Etats-Unis et font un véritable succes ! Whoopies noisettes, cœur de mascarpone aux fruits rouges (pour environs 25 pièces) Ingrédients : -100gr de chocolat noir -100gr de sucre -100gr de beurre...

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17 janvier 2014

Tartelettes au citron

La tarte au citron, grand classique de la patisserie, est classée parmis les desserts préférés des Français ! Nous vous laissons notre recette, dans laquelle nous avons aromatisé un peu la meringue ! Tartelettes au citron avec sa meringue aux fruits rouges...

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17 janvier 2014

La bûche de Noël au citron !

Noël approche, et vous voulez surprendre vos invités au moment du dessert ? Pensez à cette recette : Bûche au citron Ingrédients : -120gr de farine -8 œufs + 4 blancs -400gr de sucre -4 citrons jaunes -1 citron vert -1 cuillère à soupe de Maïzena 1ere...

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17 janvier 2014

Le brownie chocolat blanc/noisettes

Le brownie fait partie de mes dessert préférés ! Simple, et onctueux, j'en ai dégusté de toutes sortes : chocolat noir, blanc au lait, noix, noix de pécan ou caramel. Je vous propose aujourd'hui ma version préférée : Brownie Chocolat Blanc/Noisettes Ingrédients...

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16 janvier 2014

Pizza mousse de foie/pain d'épice

Pour ce premier article, nous avons souhaité vous faire découvrir une pizza d'un nouveau genre. Elle est bonne, festive, belle, colorée, originale, et est un véritable succes ! Aucune crainte, nous savons qu'il n'en restera pas un seul bout ! Pizza Mousse...

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